夏場（７月〜９月頃）は、クール便での発送となります。

「みんなが贈りたい。
ＪＲ東日本お土産グランプリ２０２０」にて甲信越エリア銀賞を受賞！

9月1日〜3日、東京ビッグサイトで開催された「GOOD LIFEフェア」に出品したお菓子です。



さっくりとした黄身餡を桃山風生地で包んで焼き上げ、
表面に口どけの良いホワイトチョコレートを掛けました。
新潟を代表する銘菓です。



「朱鷺の子」の主役である黄身あんは、白いんげんの餡に
新潟産の卵黄を加えた自家製です。
その黄身あんを包むのは「桃山風の生地」。
白餡がベースとなっており、和菓子によく使われる桃山生地に、
バターや小麦粉を加え現代風にアレンジしたものです。

餡をオーブンで焼くなど、和菓子の要素と
洋菓子のような要素を取り入れております。

一粒一粒、心を込めて丁寧に作り上げました。



ほっと一息ティータイムの、お茶うけにぴったりです。
お茶だけでなく、紅茶やコーヒーにもよく合います。

ひと目で新潟のお菓子と分かる「朱鷺」のデザインや、
手のこんだ包装も贈り物にぴったりですね。


●内容量：7個　　
●賞味期限：製造日より30日

※開封後は冷蔵庫にて保管し、賞味期限にかかわらずお早目にお召し上がりください。

■原材料名■
白いんげん（国内製造）、砂糖、卵、小麦粉、準チョコレート（植物油脂、砂糖、乳糖、全粉乳、ココアバター、脱脂粉乳）、乳又は乳製品を主原料とする食品、麦芽糖、寒天／トレハロース、乳化剤、香料、酸化防止剤（Ｖ.Ｅ）、着色料（カロチン）（一部に卵、小麦、乳成分、大豆を含む）

アレルギー対象原材料 乳,卵,小麦,大豆