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864円(税込)
「一味ちがう黒毛和牛」と賞される「村上牛」。創業明治24年 越後蔵元【山田屋】の新潟コシヒカリ糀味噌を使用しています。
518円(税込)
じっくり熟成風味豊かな金のたまご。 おいしさの秘密は窯燻製と殻のままの味付けによるものです。 窯燻製で2日間昼夜じっくり燻製、スモーキーな香りをお楽しみください。 常温保存できます。 そのままお召し上がりください。
4,480円(税込)
越後もちぶたを100%使用したソーセージ3種、ロースハムバラベーコンの定番5品です。
6,420円(税込)
キメの細かい食感と、甘みのある上質な脂が特長の越後もちぶたを、100%使って作り上げました。
540円(税込)
タレを温めてカツを浸し、ご飯にのせれば出来上がり。家庭で気軽にタレかつ丼が味わえます。
素材の味を活かす、コク出し万能調味料。一匙加えるだけで、いつもの料理をワングレードアップしてくれる新しい魚醤です。
1,296円(税込)
756円(税込)
昔ながらの薪で焚く手作り笹川流れの海水塩に加え地元日本海の玉藻塩をじっくり焚き上げた一品。
1,080円(税込)
新潟で最も美しく清らかな海“笹川流れ”で作られた天然塩を毎日のお料理にどうぞ。
896円(税込)
国産の昆布、するめ、海苔などの磯の旨味が凝縮された原料で作り上げた海鮮浅漬けの素です。
550円(税込)
可愛い朱鷺の小さい容器に入ったお塩です。 10種類の塩がセットになっています。
国内産唐辛子100%使用に国産の米糀・柚子・塩を加え、三年間熟成・醗酵を繰り返し造られた旨味のある香辛調味料。
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