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3,700円(税込)
「食の宝庫」とも呼ばれる佐渡ヶ島。豊かな自然と清らかな水で育まれた素材で作り上げた、いずれも逸品ぞろいの品々です。北限の温州みかん、希少な佐渡産バターなど、いずれも佐渡の自然の恵みを活かした ものばかりです。ぜひ、ご賞味ください。
1,296円(税込)
佐渡ならではの味、うまさ極める。 獲れたての佐渡産サザエに地場物のネギと椎茸、佐渡味噌を加えて仕上げた贅沢な逸品です。
648円(税込)
”シャキシャキッ”の食感が抜群。 佐渡天然もずくが入った、のりの佃煮です。しゃきしゃきした天然もずくの食感がたまりません。
918円(税込)
三位一体となった、自慢の味わい。 風味豊かな海苔の佃煮に、佐渡産の岩もずく、うにを加えた、大人の味わいです。
702円(税込)
佐渡産のりんごがごろごろ。 じっくり煮詰めた佐渡産りんごに希少な佐渡バターを合わせました。爽やかな酸味とまろやかな風味をお楽しみください。
佐渡・羽茂の農家でしっかり追熟されたルレクチェと佐渡牛乳から作られた佐渡バターをブレンドして仕上げた自信作です。
上品な甘みと香り、風味も豊か。 佐渡・羽茂の農家が追熟まで丹精込めたルレクチェを、風味豊かなジャムに仕上げました。
ほどよい酸味、爽やかな味わい。 佐渡の地元でしか出回らない希少な地場物の温州みかんをジャムにしました。
佐渡産の越後姫を使用し、酸味をきかせた味わいに仕上げました。
2,216円(税込)
「食の宝庫」とも言われる佐渡ヶ島。地元のルレクチェやみかん、希少な佐渡バターを使用したフルーツジャムのセットです。
2,972円(税込)
お酒のおつまみにも温かいご飯にもぴったりの美味しさです。佐渡前の「うまい」を食卓へ。
佐渡の海でとれた風味豊かなわかめを、胡麻や唐辛子とともに歯ざわりのよいピリ辛煮にしました。
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新潟産熊笹パウダーと佐渡海洋深層水を練りこんだお餅に粒あんを入れ、乾燥させた笹で一つ一つ丁寧に巻きました。
笹パウダーを練り込んだ求肥生地に、つぶ餡とクリームを包み込みました。
3,240円(税込)
大きな粒が自慢の「新之助」。炊き上がりはさらに美しく、お米がまぶしいほどに輝きます。
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