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756円(税込)
佐渡ヶ島内で手作りバターを使用したクッキー。さっくりした食感のクッキーとしっとりした佐渡バタークリームの風味を味わえる一品です。
490円(税込)
うす氷は、砂糖・小豆・寒天でつくられた創作和菓子。冬の風景をイメージした、ほろりとした歯ざわりと、口の中でほろりと溶ける口どけが特徴です。
うす氷は、砂糖・小豆・寒天でつくられた創作和菓子。白あんのやさしい甘さと、あとからふんわりと香る抹茶が上品な雰囲気。
1,000円(税込)
1,296円(税込)
さっくりとした黄身餡を桃山風生地で包んで焼き上げ、表面に口どけの良いホワイトチョコレートを掛けました。新潟を代表する銘菓です
432円(税込)
新潟県の美しい海岸線「笹川流れ」の塩を使用したキャラメルパウンドケーキです。 その清らかな海水から生まれるまろやかな塩は、キャラメルのビターな甘さを引き立て、 深いおいしさを楽しませてくれます。
笹パウダーを練り込んだ求肥生地に、つぶ餡とクリームを包み込みました。
648円(税込)
サクサクの最中を割ると水飴が、とろっと伸びる、 創業から100年以上続く老舗「長命堂飴舗」が丁寧に手作業で作る「飴もなか」です。
1,382円(税込)
1,350円(税込)
黄身餡を桃山風生地で包んで焼き上げ、ホワイトチョコレートを掛けました。 ルレクチェソースが小さなたまごの中にたっぷり入ってます。
さっくりとした黄身餡を桃山風生地で包んで焼き上げ、表面に口どけの良い いちごチョコレートを掛けました。
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