新潟5大ラーメンの1つ。
新潟5大ラーメンとは(新潟市あっさり醤油ラーメン、新潟濃厚味噌ラーメン、燕三条背脂ラーメン、長岡しょうがしょうゆラーメン、三条カレーラーメン)5品の事です。
太麺と、コクのある辛口の味噌が絡み合う、濃厚なラーメン。
全国的にも非常に珍しく、新潟ならではの味噌ラーメンです。
替え玉つきの2人前です。
※写真は調理例です
●内容量:めん80g×3束 スープ2人前
●賞味期限:製造日より365日
■原材料名■
◇麺‥・小麦粉(国内製造)、小麦たん白、食塩/増粘剤(アルギン酸エステル)、かんすい、クチナシ色素、(一部に小麦を含む)
◇添付調味料‥・味噌(国内製造)、しょうゆ、畜肉エキス(豚・鶏)、豚脂、砂糖、食塩、にんにく、しょうが、野菜エキス、香辛料/調味料(アミノ酸等)、酒精、カラメル色素、酸味料、(一部に小麦・大豆・豚肉・鶏肉を含む)
本品製造工場では、「そば」を含む製品を生産しています。