佐渡にある酒造「北雪」の吟醸酒とベルギー産のチョコレートを生地に練り込むことで、
フルーティーな香りがほのかに香るショコラに仕上げました。
金粉をデコレーションすることで佐渡金銀山のシンボル「道遊の割戸」をイメージさせます。
●内容量:5個
●賞味期限:90日
■原材料名■
砂糖(国内製造)、小麦粉、鶏卵、食用調合油、チョコレート、吟醸酒、カカオマス、加糖練乳、還元水飴、ココアパウダー、食用油脂、発酵調味料/膨張剤、着色料(金箔、カラメル、カロテン)、香料、乳化剤、シリコーン、(一部に小麦、卵、乳成分、大豆を含む)
***8月30日付けの『新潟日報モア』で紹介されました***