新潟の特産品をディップで堪能できる新感覚おかず味噌です。

甘エビの名前でも知られる「南蛮エビ」の頭を乾燥粉末にして、味噌に混ぜ込みました。
海老の殻にはうま味成分がたっぷり。
この美味しさを引き立てるために、辛味のある豆板醤を少々加えています。
おにぎりやトーストを始め、クラッカーに塗っても美味しいです。

エビと味噌の風味が相性バッチリです。ほんのりと豆板醤の辛味を感じられて、うま味が引き立ちます。



乳酸菌入り。味わい深い越後味噌を使用しています。
新潟伝統の越後味噌は、辛口感のある赤色系味噌で、
大豆のうま味をはっきりと感じられることが特徴です。
原料に米を使っているため、米麹の華やかな香りと優しい甘味があります。
新潟ディップに使っている味噌は特製品で、お米由来の乳酸菌を含んでいます。

●内容量：90g
●賞味期限：240日
■原材料名■
米みそ（新潟県製造）（乳酸菌入）、米発酵調味料、小麦粉、蛋白加水分解物、砂糖、南蛮えび粉末(新潟産)、ポークエキス、大豆粉、豆板醤、醸造酢、食用植物油脂、酵母エキス、（一部に小麦・えび・大豆・豚肉を含む）