かに釜めしの素

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かに釜めしの素

  • 販売価格1,144円(税込)
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かに殻付きのかにを入れ豪快に炊き上げる本場の釜めし。
この味を手軽にご家庭で楽しめるようにアレンジしてみました。
かにの身を使用し、自慢の調味だしは、
かに殻を加えて作りました。

また、お好みによって添付してあります、かにみそを加え
炊き上げれば、ご家庭にいながら かにを丸ごと使用したような
コクと風味ある釜めしが楽しめます。

≪釜めしの作り方≫
お米三合とぎ「調味だし」を入れ、通常の白米を炊く時と
同じ水加減にし、よくかき混ぜます。
上に「かに身」を軽くほぐし入れ、お好みにより
「かにみそ」を加え炊いて下さい。
※調味だしが濁っていたり沈殿しているものがありますが、
 これは、かに殻から出た旨味成分ですのでご安心ください。


●内容量:247g (かに身40g、調味だし200g、かにみそ7g)
●賞味期限:180日

■原材料名■
●かに身:かに身(山陰沖産)/酸化防止剤(亜硫酸Na)
●調味だし:醤油、みりん、醸造酢、食塩、砂糖、かに甲羅粉末/調味料(アミノ酸等)、
(一部にかに・小麦・大豆を含む)
●かにみそ:かにみそ(かにの内臓)/調味料(アミノ酸等)