黄身餡を桃山風生地で包んで焼き上げ、ホワイトチョコレートを掛けました。
ルレクチェソースが小さなたまごの中にたっぷり入ってます。

ルレクチェとは？
*フランスで作られ始めた洋梨『ル・レクチェ』は、実は100年以上の歴史があります。
しかし、数ある洋梨の中でも最も栽培が難しく、その生産量は少ないために、
国内流通もあまりしていません。
*フランスでさえ今ではほとんど生産されておらず、”幻の洋梨”と呼ばれているほど繊細な品種なのです。
*国内でも作られている地域は少なく知名度は低いですが、新潟の気候がフランスの気候と似ていることもあって、
新潟人には昔から愛されている逸品フルーツです！


●内容量：6個　　
●賞味期限：製造日より30日

※開封後は冷蔵庫にて保管し、賞味期限にかかわらずお早目にお召し上がりください。

■原材料名■
白いんげん（国内製造）、砂糖、小麦粉、準チョコレート（植物油脂、砂糖、乳糖、全粉乳、ココアバター、脱脂粉乳）、ルレクチェ、卵、乳又は乳製品を主原料とする食品、植物油脂、乳製品、マルトース、加糖練乳、糖類（果糖ブドウ糖液糖、水飴、砂糖、ブドウ糖果糖液糖）洋梨、澱粉分解物、麦芽糖、寒天、洋酒／トレハロース、乳化剤、香料、酸化防止剤（Ｖ.Ｅ）、着色料（カロテン）、メタリン酸Na、安定剤（増粘多糖類）、酸味料、加工澱粉、ゲル化剤（ペクチン）、着色料（黄４）、酸化防止剤（ビタミンC）、クエン酸
（一部に卵、小麦、乳成分、大豆、りんごを含む）

アレルギー対象原材料 乳,卵,小麦,大豆
上記以外の特定原材料 りんご