うす氷は、砂糖・小豆・寒天でつくられた創作和菓子。
雪国・越後(新潟)では、寒い冬の朝には水面にうっすらと氷が貼ります。
「うす氷」はそんな冬の風景をイメージした、ほろりとした歯ざわりと、
口の中でほろりと溶ける口どけが特徴です。
令和6年7月に世界文化遺産に登録された「史跡・佐渡金山」。
佐渡金山の金の延べ棒に見立てた、キャラメルの濃厚な味わいがなんとも上品な「うす氷」を
佐渡仕様の包装にてお届けします。
第26回全国菓子大博覧会において、茶道家家元賞を受賞しています。
※ご注文を頂いてからの製造になりますので、２日ほどお時間が掛かります。
●内容量：5個
●賞味期限：製造日より50日
■原材料名■
砂糖（国内製造）、白あん（白隠元）、生クリーム（乳成分を含む）、寒天、塩／香料
< 年末年始の配送について >
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随時発送となります。
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