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540円(税込)
食の宝庫「にいがた」から、お届けする「村上牛」をつかったカレーです。甘みのある、とろけるような味わいが特長です。
食の宝庫「にいがた」から、お届けする「うんめ豚」をつかったカレーです。大量飼育・生産は行わず、新潟の自然の中 添加物を一切しない安全でこだわった飼料で育てられた豚です。
食の宝庫「にいがた」から、お届けする「にいがた地鶏」をつかったカレーです。にいがた地鶏の鶏肉は、うま味成分(イノシン酸)が多くおいしい、脂肪分が少なくヘルシー、保水性が高くジューシーという特徴があります。
756円(税込)
夜空を彩る黄金の花、長岡花火をイメージしたカレーです。 スパイシーな黒カレーに、新潟産 ル・レクチェの甘味とコクをプラスしました。 黒カレーの夜空に、金箔の花火を散らしてお楽しみください。
918円(税込)
山本五十六元師が航空隊の副長だった頃、 青年将校に暑気払いとして辛口カレーを食べさせたという逸話があります。 その逸話をもとにホテルニューオータニ長岡のシェフが旧海軍で愛された味をベースに 豊富な材料とスパイスを加えました。 牛肉を材料に使い、グルメなカレーに仕上がりました。
771円(税込)
山本五十六元師が航空隊の副長だった頃、 青年将校に暑気払いとして辛口カレーを食べさせたという逸話があります。 その逸話をもとにホテルニューオータニ長岡のシェフが旧海軍で愛された味をベースに 豊富な材料とスパイスを加えました。 マイタケを主材に使い、グルメなカレーに仕上げました。
864円(税込)
「一味ちがう黒毛和牛」と賞される「村上牛」。創業明治24年 越後蔵元【山田屋】の新潟コシヒカリ糀味噌を使用しています。
518円(税込)
じっくり熟成風味豊かな金のたまご。 おいしさの秘密は窯燻製と殻のままの味付けによるものです。 窯燻製で2日間昼夜じっくり燻製、スモーキーな香りをお楽しみください。 常温保存できます。 そのままお召し上がりください。
4,480円(税込)
越後もちぶたを100%使用したソーセージ3種、ロースハムバラベーコンの定番5品です。
6,420円(税込)
キメの細かい食感と、甘みのある上質な脂が特長の越後もちぶたを、100%使って作り上げました。
タレを温めてカツを浸し、ご飯にのせれば出来上がり。家庭で気軽にタレかつ丼が味わえます。
素材の味を活かす、コク出し万能調味料。一匙加えるだけで、いつもの料理をワングレードアップしてくれる新しい魚醤です。
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